涨知识时刻：只有高含量的鱼油才是真正的好鱼油吗？不少国内消费者给家人买鱼油，看到国外网站把鱼油分为EE型和TG型，而且有很多不同的说法。这两者有什么分别，哪种更好？本期涨知识时刻，一起来关注如何挑选质量鱼油。EPA与DHA应科学配比鱼油富含EPA和DHA,二者都属于ω-3系多不饱和脂肪酸。EPA主要作用为合成高密度脂蛋白（HDL，用来将胆固醇从血液运回肝脏代谢）和防止血小板凝结（防止血栓形成，但过量容易导致出血），所以鱼油有“血管清道夫”的称号，可以预防与zhiliao♥脑X管疾病。而DHA主要参与大脑突触和视网膜感光细胞的形成，尤其是对婴幼儿和儿童智力发育非常重要。DHA如果摄入不足，z直接的就是导致智力和视力发育不良。EPA和DHA两者在化学结构上十分相似，人体对于EPA和DHA的吸收利用是同一种渠道，需要消耗同一种酶，但这种参与EPA和DHA利用的酶在人体内的数量是有限的。也就是说，EPA和DHA在人体内是竞争关系，EPA摄入多，则占有的酶数量多，会阻碍DHA吸收利用。反之亦然。建议选择天萃恩90鱼油，这种科学配方，纯度高原料纯净得鱼油！鱼油建议吞服，一般不需要咬破服用。怎么挑选鱼油和藻油有什么区别
现代人有多惧怕心脏病，ω-3脂肪酸就有多诱人。深海鱼油号称能保“心脏安全”，它的作用有那么神奇吗？似乎还真不赖。至少一些理论，会使人相信深海鱼油能够改善心血管健康。ω-3脂肪酸作为不饱和脂肪酸，摄入人体后能调和血脂成分，并且对血液有稀释效果，还能减少炎症发生，从而降低发生血栓和dongm粥样硬化的风险。在一组研究，科学家给被试者提供富含ω-3脂肪酸的鲑鱼饮食，食用10天后，健康人血中胆固醇降低17%，甘油三酯降低40%，而高X脂的人胆固醇降低20%，甘油三酯降低67%之多。可以说是效果明显。尽管存在不同的声音，此后还是涌现出了一批指向深海鱼油有利于心血管保护的研究。2014年中国的数个专业委员会联合发布《心血管疾病营养chufang共识》，指出深海鱼油与减少心血管疾病密切相关。2017年美国心脏病协会发布的鱼油补充剂与心血管疾病预防科学建议指出，冠X病、中风和心衰的高危人群中，推荐补充ω-3脂肪酸。性价比高的鱼油和磷虾油有什么区别进口鱼油要怎么鉴定产品质量呢？
为什么说欧米伽3是生命的hexin物质？因为欧米伽3从细胞层面上参与生命活动的整个过程，太重要了，它是身体能量加油剂；身体重要组成者；体内信号传递大使；基因变异控制者，欧米伽3无处不在，没有欧米伽3，生命不可能存在！欧米伽-3为人体细胞提供能量，否则细胞无力工作。欧米伽-3是合成细胞信号传递系统介质的重要原料物质，它们在细胞中含量的高低可调节细胞内部以及细胞之间的信号传递，因而能够很大程度地影响细胞的功能；欧米伽-3是构成人体细胞膜的重要成分：Omega-3在细胞膜中含量的多少可以直接影响到细胞膜的结构及其特性，从而起到增强细胞活性、调节细胞功能的作用。例如，Omega-3是脑部和视网膜的重要成份。其含量的多少将直接影响到大脑的发育，智商的高低，以及视力的好坏。欧米伽-3能直接与某些功能蛋白质相结合，调节其功能并参与控制某些基因的表达。例如，Omega-3可以同离子通道蛋白结合，起到抗心律失常的作用；人类只能从自然界（植物，动物）中摄取天然的omega3供以生命之必需。欧米伽-3比较容易、方便获得的来源：一、深海鱼类，例如银鳕鱼，鲱鱼等。二、亚麻籽等植物。大家也可以从补剂获取，补充深海鱼油，例如：天萃恩深海鱼油。
关于鱼油，我们可以进一步科普一下。首先鱼油是一种营养物质，不同于yao物，鱼油的主要成分是富含Omega-3脂肪酸的EPA和DHA。这些脂肪酸对人体有多种益处，如改善皮肤状况等。其次，在考虑服用鱼油前，需要先了解自己的身体状况和食物摄入情况。如果你已经有足够的Omega-3来自食物，那么补充鱼油可能不会有额外的益处。而一些人，如素食者、不吃鱼类的人等，可能会缺乏Omega-3，这时服用鱼油可以起到补充的作用。***，在服用鱼油时需要注意剂量和质量。剂量需要根据个人情况，如年龄、体重、健康状况等来确定。另外，选择质量的鱼油也很重要，要选择来源可靠、品质良好的品牌，避免含有重金属、污染物等有害物质。鱼油届普遍认可的是IFOS认证，如果是五星认证的鱼油，产品质量一般就很有保障。
鱼油的功效：降低心血管疾病机率鱼油中的omega-3脂肪酸向来对于心血管就具有多种功效（包括抗发炎、降三酸甘油脂、提升好胆固醇、改善血压、改善血管内皮细胞障碍），因此一直已来就被冠上护心的形象，能预防血管粥状硬化，减少心血管疾病发生。在一项长达14年的大型观察发现，年长者的血液中若omega-3浓度较高，则能大幅减少40%的心血管疾病发生率，及降低48%死于心律不整的风险。另外，在挪威一则2万人的大型研究发现，每周食用3份油脂丰富的鱼类，能有效减少22%静脉血栓发生率；研究中也指出，若再搭配补充鱼油能将血栓风险大幅减少48%（相较于少吃鱼或未补充鱼的族群）。尽管如此，还是有部分研究持相反意见，认为单独服用鱼油（连续5年，每日650mgEPA与350mgDHA）无法降低心血管疾病发生率，因此比较好的方式是还是从饮食中适量摄取鱼类（每周3份以上），并搭配鱼油的摄取。鱼油的ifos认证只要通过一种，就可以挂上认证的商标哦。天萃恩高纯度深海鱼油改善炎症
而且omega3本身的营养价值也很高。怎么挑选鱼油和藻油有什么区别
EE和TG相同：①都只是一种鱼油结构，纯度上不会有太大不同，在稳定性方面也基本一致。②长期来看，两者吸收程度是趋近相同的。区别：①短期内（两周左右），TG吸收更好，因为TG可以快速溶于血液被快速吸收。②快速吸收不意味着吸收率高，EE在两周后同样可以全部溶于血液。③且吸收速度过快，对于血液和心脏负荷较大。④EE是目前only被FDA认可的药品级鱼油。总结：如果准备长期使用，那应该选择吸收效果相同且没有副作用的EE。ee和tg吸收差异化的原因：人体能够直接吸收甘油三酯，但是无法直接吸收乙酯。乙酯需要被胆汁盐先乳化，然后才能被胰脂肪酶水解吸收。因此EE在吸收过程中多走一步吸收方面，空腹服用时，TG的吸收率略胜一筹。因为EE缺少甘油主键，所以在吸收时比TG型要多了一步，短期效率上可能会有所降低如果与膳食一起服用，TG和EE的形式几乎被完全吸收，TG基本无优势。长期使用的情况下，吸收也基本相差无几。怎么挑选鱼油和藻油有什么区别
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