脂肪肝患者，得「癌」的风险是常人3倍！

「脂肪肝引起的肝硬化跟肝癌，是目前欧美肝病主要的原因，因为欧美的胖子很多。但是近年来，亚洲脂肪肝人数不断上升，如果不去重视这个问题，很快就会步上欧美的后尘。」

中国台湾肝脏权威，林口长庚医院副院长简荣南指出，目前中国台湾大约30-40%的人口有脂肪肝的问题，而脂肪肝的族群中，又有3成病人会变成脂肪肝炎，「不只脂肪肝，这些人的肝还会发炎，肝功能开始高高低低不稳定，如果你还一直不管它，只要肝发炎了，就会留下纤维，就会开始肝病三部曲，也就是慢性肝炎、肝硬化，甚至是肝癌。」

脂肪肝怎么来？

中国台湾林口长庚医院副院长简荣南表示，脂肪肝就是我们每天的活动中，吃进去的热量跟用掉的热量形成了负平衡，多出来的热量需要储存在身体里，常态的型态便是脂肪，「因为肝脏是体内大的***，所以容易被发现，脂肪就储存在肝脏上。」

为什么吃进去的热量跟用掉的热量会形成负平衡？简荣南分析，很简单的原因有两个：「一个就是它每天吃进去的东西，不管是量太多，还是品质不好，吃太油、吃太甜，例如不健康的果糖，这个都会在肝脏直接变成脂肪；又或者是热量用太少，比如都没运动，工作都坐椅子上，不像一些劳动族要走来走去。病理学的研究里面，脂肪肝有80%都是在发生在体重过重的人身上。」

脂肪肝病人，问题通常不只在肝脏

其实，有脂肪肝的人，终会出问题的可能并不是在肝脏。简荣南指出，因为有脂肪肝的人，通常也有肥胖问题，他们的三酸甘油脂或低密度胆固醇，除了堆在肝脏，还会堆在心血管。

「所以，很多脂肪肝患者不是肝炎，而是得到心血管疾病，像是中风、心肌梗塞，他们的患病机率比一般人多2-3倍。所以脂肪肝就是身体的一个警讯，就是告诉你要去重视这个问题。」

简荣南表示，脂肪肝是可逆的，如果你有脂肪肝，就要好好回头检视自己的生活方式，「包括你吃的食物内容、吃的食物的量，还有你的运动是否充足，加以调整之后，才能够逆转脂肪肝的情形。」

当然，还是有些人虽然努力去做到调整生活方式，但改善脂肪肝效果并不好。简荣南表示，目前正在研发一些药品，可以停止肝脏发炎，甚至逆转纤维化，让人们不要恶化成脂肪肝炎、肝硬化，但是这些药品都还在人体实验阶段，因此，控制自己的体重，才是根本之道。

图文/中国台湾长庚医院

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